Что такое шоколадное фондю и как его делать? 

Шоколадное фондю – это вкусный десерт, который готовится на основе шоколада. Для этого можно использовать молочный, горький или темный шоколад, а также различные его виды с вкусовыми добавками. Например, шоколад со вкусом капучино, клубничный или апельсиновый. Качественный импортный шоколад поставлется в таблетированном виде для удобства его применения, имеет герметичную упаковки, которая гарантирует длительное хранение шоколада.

Что нужно для приготовления фондю

 

  • Оборудование для шоколадного фондю бара

Для небольших компаний подойдут наборы для фондю, которые позволят в одной чаше растопит шоколад сразу для нескольких человек. Также в наборы входят специальные вилки для каждого гостя.

  • Ингредиенты для фондю

Помимо самого шоколада, необходимо приготовить фрукты, ягоды и маршмеллоу. Порционные куски нанизиваются на шпажку или специальную вилку и окунаются в растопленный шоколад. Классическим сочетанием является клубника с шоколадом, также для уменьшения сладости и создания классичекого вкусового сочетания беруются ингредиенты с кислинкой, такие как мандарины, киви, яблоки. 

выездное шоколадное фондю

ФОНДЮ1

Как делать фондю в домашних условиях

Вы можете приобрести бельгийский или любой другой качественный шоколад, поставляемый в каплях. Если нет возможности заказать такие ингредиенты, берется любой шоколад в виде плитки и ломается на мелкие кусочки.

  1. Измельченный шоколад складывается в емкость для фондю и растапливается при помощи свечи. При этом необходимо периодически помешивать содержимое для равномерного растапливания. Не следует оставлять фондю без присмотра.
  2. Убедитесь, что шоколад полностью растопился и имеет текучую консистенцию. При этом он не долен быть горячим.
  3. Подготовьте фрукты, ягоды и сладости, которые вы будете мокать в шоколад. Нарежьте из порицонными кусочками. Размер нарезки не должен быть слишком маленьким, чтобы кусочки фруктов не слетали со шпажки.
  4. Соберите гостей и насладитесь вкусом шоколадного фондю, обмакивая каждый кусочек в мягкую шоколадную массу.

Шоколадное фондю для крупных мероприятий

Для организации сладкого угощения большого количества людей, кейтеринговые компании предлагают аренду фондю в Москве. Наша компания оказывает полноценную услугу по установке шоколадного выездного фондю бара и угощения посетителей мероприятия.

При этом возможно заказать шоколадное фондю с индивидуальными чашками-фондюшницами для каждого гостя. Такой вид бара очень удобен, позволяет работать на крупных мероприятиях с большим количством посетителей.

Также есть возможность установить большой шоколадный фонтан для украшения вечеринки. Выездное обслуживание гостей полностью берут на себя наши профессиональные шоколатье.

выездной шоколадный фонтан

Кому подойдет выездной шоколадный фондю бар

Собирая гостей на день рождения или юбилей, стоит позаботиться о десерте. Фондю бар идеально подойдет для небольших компаний, семейных праздников и детских вечеринок.

Шоколадный фондю бар часто заказывают крупные компании для проведения корпоративных мероприятий, новогодних поздравлений. Чаще всего клиенты выбирают шоколадный бар с индивидуальной подачей в кружках для празднования 8 марта в офисе или на выездном мероприятии. Это удобно, быстро, поднимает настроение всем присутствующим. Кроме того, сладкое угощение отсавляет приятные воспоминания и красивые фотоснимки.